Para mi cumpleaños comimos unas hamburguesas deliciosas en Bratislava, que tenían pepinillos caseros. Con mi esposo quedamos fascinados con estos pepinillos y decidimos recrearlos en casa. Hay muchas formas para hacer pepinillos en casa, puedes agregar distintos tipos de ingredientes para darles un sabor especial, pero con esta receta quería […]
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Panqueques de Kéfir
Kéfir es un excelente ingrediente para agregar a tu dieta, ya que tiene muchos beneficios para la salud. Disfruta de estos esponjosos panqueques y comienza tu día de la mejor forma.
Sopa de zanahoria y jengibre con crema de Parmesano
Esta sopa fue parte del menú de nuestra boda. Me gustó tanto que la quise recrear en casa. La combinación del dulzor de la zanahoria con el picor justo del jengibre, hace que esta sopa te ayuda a entrar en calor hasta en los días más fríos. Esta sopa es […]
Granola con mantequilla de maní
Esta granola es la forma perfecta para empezar tu día con un rico y nutritivo desayuno. Espero que te guste esta receta
Scones
Los Scones fueron creados originalmente para comerlos a la hora del té, pero yo creo que los puedes disfrutar a cualquier hora. ¡Es una receta tan simple y deliciosa! Lo normal es comerlos con clotted cream que es un tipo de crema muy espesa y con mermelada, pero se pueden […]
Pasta Salchicha
Este plato puede ser bastante sencillo, pero muchas veces, las cosas simples en la vida, son las mejores. Prueba esta receta y lleva tu pasta simple a un nuevo nivel. Sírvela con una copa de un buen vino y sorprende a alguien especial con una gran cena.
Queque de invierno
Quise hacer esta receta porque quería un queque con todos mis sabores favoritos del invierno, un queque que no sólo se pueda preparar para Navidad, sino que también durante todo el invierno. En Chile es tradición comer “Pan de Pascua” para Navidad. En Europa comen algo similar, el famoso […]
Ensalada de arroz de mi Mami
Todos tenemos una receta que nos prepara nuestra mamá y que es una receta muy especial para nosotros, que sólo ella puede preparar y que te hace volver a tu niñez. Esta ensalada de arroz no es un simple acompañamiento, es un plato delicioso y la puedes comer sola […]
Gazpacho con salsa de menta
Este es un clásico plato para comer en un día caluroso de verano, con un toque extra refrescante. Esta deliciosa sopa helada me da la sensación de estar de vacaciones. Cuando niña odiaba las sopas de tomate, pero cuando probé esta sopa la primera vez que viajé a Madrid, […]
Repollo morado en escabeche
Hicimos esta receta a comienzos de este año y desde entonces no puede faltar en nuestra cocina. Es el ingrediente ideal para acompañar platos como hot dogs/completos (también veganos), hamburguesas o sándwiches, dürüms, bols asiáticos, etc. Una receta muy sencilla, puedes preparar varios frascos a la vez y tenerlos […]