Esta sopa fue parte del menú de nuestra boda. Me gustó tanto que la quise recrear en casa. La combinación del dulzor de la zanahoria con el picor justo del jengibre, hace que esta sopa te ayuda a entrar en calor hasta en los días más fríos. Esta sopa es […]
Etiqueta: sopas
Gazpacho con salsa de menta
Este es un clásico plato para comer en un día caluroso de verano, con un toque extra refrescante. Esta deliciosa sopa helada me da la sensación de estar de vacaciones. Cuando niña odiaba las sopas de tomate, pero cuando probé esta sopa la primera vez que viajé a Madrid, cambié […]
Sopa de vegetales verdes
Un plato muy sencillo cuando no te apetece pasar mucho tiempo cocinando, pero quieres comer algo sabroso y que te aporte energía. Esta sopa es perfecta para los días más fríos y te ayuda a consumir una gran cantidad de vegetales verdes. *Si tienes caldo de verduras líquido, agrega menos […]