Autor: Valeria Martínez

Pepinillos

Para mi cumpleaños comimos unas hamburguesas deliciosas en Bratislava, que tenían pepinillos caseros. Con mi esposo quedamos fascinados con estos pepinillos y decidimos recrearlos en casa.  Hay muchas formas para hacer pepinillos en casa, puedes agregar distintos tipos de ingredientes para darles un sabor especial, pero con esta receta quería […]

 

Panqueques de Kéfir

Kéfir es un excelente ingrediente para agregar a tu dieta, ya que tiene muchos beneficios para la salud. Disfruta de estos esponjosos panqueques y comienza tu día de la mejor forma.  

 

Scones

Los Scones fueron creados originalmente para comerlos a la hora del té, pero yo creo que los puedes disfrutar a cualquier hora. ¡Es una receta tan simple y deliciosa! Lo normal es comerlos con clotted cream que es un tipo de crema muy espesa y con mermelada, pero se pueden […]

 

Pasta Salchicha

Este plato puede ser bastante sencillo, pero muchas veces, las cosas simples en la vida, son las mejores. Prueba esta receta y lleva tu pasta simple a un nuevo nivel. Sírvela con una copa de un buen vino y sorprende a alguien especial con una gran cena.  

 

Queque de invierno

Quise hacer esta receta porque quería un queque con todos mis sabores favoritos del invierno, un queque que no sólo se pueda preparar para Navidad, sino que también durante todo el invierno. En Chile es tradición comer “Pan de Pascua” para Navidad. En Europa comen algo similar, el famoso Panettone […]

 

Ensalada de arroz de mi Mami

Todos tenemos una receta que nos prepara nuestra mamá y que es una receta muy especial para nosotros, que sólo ella puede preparar y que te hace volver a tu niñez. Esta ensalada de arroz no es un simple acompañamiento, es un plato delicioso y la puedes comer sola o […]

 

Gazpacho con salsa de menta

Este es un clásico plato para comer en un día caluroso de verano, con un toque extra refrescante. Esta deliciosa sopa helada me da la sensación de estar de vacaciones. Cuando niña odiaba las sopas de tomate, pero cuando probé esta sopa la primera vez que viajé a Madrid, cambié […]

 

Tiramisú de Pistachos

El Tiramisú es el plato favorito de mi marido. Otra cosa que le fascina son los pistachos. Para su cumpleaños pasado le hice esta receta por primera vez y le encantó, así que decidí agregarla al Blog. Está basada en la receta clásica de Tiramisú que hacemos en casa más […]