Te invito a compartir mi amor por la comida
Nos encantan las tapas, hay tantas opciones para elegir y algunas son muy fáciles de preparar. Las puedes servir simplemente con pan y tienes una deliciosa comida. Las Tapas son perfectas para preparar cuando invitas amigos a cenar. En esta receta tienes dos opciones vegetarianas que puedes preparar fácilmente. Sirve […]
Si quieres probar un kuchen con deliciosas capas, fácil de preparar y que es perfecto para comerlo como postre o para la hora del té/café: ¡éste es el kuchen que estás buscando! Es tan rico y aunque yo diría que es un clásico en muchas culturas, le agregué un “toque […]
Amo los zapallos, crecí comiéndolos en todas las estaciones del año. Los zapallos o calabazas son muy importantes en la comida chilena. Los usamos para sopas, varios platos principales y hasta los preparamos como postre. Los austriacos son también amantes de los zapallos. Aunque acá existen distintos tipos de zapallos […]
No consumo mucha carne, pero cuando como, prefiero el Lomo Vetado, ya que es uno de mis cortes favoritos. Mi papá siempre me lo preparaba asado a la parrilla con sal y nada más, en una palabra: Perfección. Como ahora vivo en un departamento pequeño, no tengo parrilla pero si […]
Esta bebida es muy popular, viene de la India, pero ahora la puedes encontrar en muchos restaurantes en Europa y estoy segura que también en otros continentes. El mango lassi lo puedes consumir como bebida junto a tu comida, como un postre o como un saludable smoothie. Mucha gente lo […]
Una ensalada muy especial, que va bien con muchos platos distintos y muy fácil de preparar. Mi mamá prepara siempre esta ensalada para ocasiones especiales, sin embargo, su versión es con cebolla morada. Lamentablemente no puedo comer cebollas, así que las reemplacé por granada, esto le da un sabor, textura […]
Este plato tiene una deliciosa combinación de sabores. El salmón es una de las cosas que más me gusta comer y si le agregamos la suave textura del puré y los intensos sabores de la salsa y el pesto, obtienes un plato perfecto para cocinarle a tus seres queridos.
Un delicado canapé, con una explosión de sabores. Esta entrada es perfecta para el comienzo de una cena especial. Sorprende a tus invitados con este delicioso bocado. Pon cuidadosamente los canapés en un plato con la ayuda de una espátula plana (1-2 canapés por persona). Rellénalos con el mousse de […]
Estas galletas son una tradición en la familia de Markus. Su tía abuela Pepi las preparaba todos los años. Lamentablemente, no tuve la oportunidad de conocerla y probar sus galletas y tortas, pero ella sigue viviendo a través de sus recetas. Estas galletas son especiales porque tienen un ingrediente secreto […]
Esta receta es muy especial para mí, porque con mi esposo decidimos servir esta bebida a nuestros invitados en nuestra boda en otoño. Desde entonces, la hemos preparado muchas veces y les ha encantado a todos. Esta bebida caliente es perfecta para el invierno y para la época navideña, pero […]