Índice de Recetas

Bebidas

• Cocktail de Naranja y Albahaca

• El “24” Ponche de manzana

• Mango Lassi

• Tequila & Nachos

Blog Posts

• Bienvenidos a Cocina de Vale

Desayuno & Brunch

• Granola con mantequilla de maní

• Kaiserschmarrn panqueque austriaco con manzanas caramelizadas

• Panqueques de Kéfir

• Scones

Ensaladas

• Ensalada de arroz de mi Mami

• Ensalada de repollo morado-zanahoria al estilo asiático

• Ensalada de zapallito italiano y granada

• Zapallo a la plancha con queso derretido y ensalada de quinoa

Entradas

• Canapé con mousse de palta y jengibre, camarones y Teriyaki casera.

• Canapés de salmón ahumado

• Gazpacho con salsa de menta

• Sopa de vegetales verdes

• Sopa de zanahoria y jengibre con crema de Parmesano

• Tapas: Betarraga, nueces y queso feta/ Huevos al horno

Platos Principales

• Crepes de Espinacas

• Curry de verduras con arroz Basmati

• Lomo Vetado con puré de zapallo italiano pistacho y salsa de vino tinto

• Macarrones con queso y zapallito italiano

• Muslos de pollo al horno con salsa de miel

• Papas asadas con crema ácida y salmón ahumado

• Pasta Salchicha

• Quiche de espinacas, champiñones & ricotta

• Risotto de Champiñones

• Salmón Teriyaki con pesto de wasabi y puré de camote

• Zapallo a la plancha con queso derretido y ensalada de quinoa

Postres

• Kaiserschmarrn panqueque austriaco con manzanas caramelizadas

• Kuchen de peras y migas

• Muffins de almendras y limón

• Panqueques de Kéfir

• Postre de castaña

• Queque de invierno

• Scones

• Tiramisú de Pistachos

Snacks & Cía

• “Papas fritas” al horno

• Canapés de salmón ahumado

• Dip de berenjena

• Galletas Butterstangerl

• Kuchen de peras y migas

• Pepinillos

• Queque de invierno

• Repollo morado en escabeche

• Scones

• Tapas: Betarraga, nueces y queso feta/ Huevos al horno

• Tequila & Nachos

• Trufas de dátiles

• Vanillekipferl galletas austriacas